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Soupe Miso
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Edamame
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Takoyaki 2pcs
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Gyoza Poulet 3 pcs
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Bao Poulet 1 pc
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Ebiten Wasabi 2 pcs
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Ebiten Sarada
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Crevettes Tempura 2 pcs
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Nasu Dengaku 1pc
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Soupe Edamame
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KOI Spécial
Millefoglie Green Lobster
Alliance raffinée de homard et crevettes, relevée d’une touche japonaise fusion et sublimée par la fraîcheur végétale du matcha.
Millefoglie Green Lobster
Alliance raffinée de homard et crevettes, relevée d’une touche japonaise fusion et sublimée par la fraîcheur végétale du matcha.
Crispy smokingsaumon crunchy
Pain croustillant garni de saumon fumé délicat, relevé d’une sauce lime acidulée, de perles d’ikura et d’une touche de persil frais pour une finale éclatante.
Crispy smokingsaumon crunchy
Pain croustillant garni de saumon fumé délicat, relevé d’une sauce lime acidulée, de perles d’ikura et d’une touche de persil frais pour une finale éclatante.
Lobster roll
Un rouleau d’exception mariant homard et crevettes argentines, agrémenté d’avocat fondant et de crevettes en tempura croustillantes. Le tout est rehaussé par la finesse des perles de tobiko.
Lobster roll
Un rouleau d’exception mariant homard et crevettes argentines, agrémenté d’avocat fondant et de crevettes en tempura croustillantes. Le tout est rehaussé par la finesse des perles de tobiko.
Tartare bœuf premium
Bœuf mariné à la japonaise, accompagné de burrata crémeuse, d’œuf de caille et de yuzuwasabi. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster pour une expérience optimale.)
Tartare bœuf premium
Bœuf mariné à la japonaise, accompagné de burrata crémeuse, d’œuf de caille et de yuzuwasabi. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster pour une expérience optimale.)
Carpaccio thon zuke
Fines tranches de thon mariné façon zuke, accompagnées d’une mayonnaise japonaise légère, de daikon croquant et de wasabi frais. L’ensemble est sublimé par une sauce yuzuwasabi et une touche épicée de poudre de piment japonais.
Carpaccio thon zuke
Fines tranches de thon mariné façon zuke, accompagnées d’une mayonnaise japonaise légère, de daikon croquant et de wasabi frais. L’ensemble est sublimé par une sauce yuzuwasabi et une touche épicée de poudre de piment japonais.
Fresh foie gras
Foie gras poêlé, délicatement caramélisé au sucre de canne, accompagné d’amandes croquantes, d’oignons frits et relevé d’une sauce teriyaki.
Fresh foie gras
Foie gras poêlé, délicatement caramélisé au sucre de canne, accompagné d’amandes croquantes, d’oignons frits et relevé d’une sauce teriyaki.
Green foie gras roll
Un roll unique associant crevette en tempura croustillante, mayonnaise onctueuse, fines tranches d’avocat et foie gras fondant, le tout sublimé par une sauce teriyaki et des copeaux de katsuobushi.
Green foie gras roll
Un roll unique associant crevette en tempura croustillante, mayonnaise onctueuse, fines tranches d’avocat et foie gras fondant, le tout sublimé par une sauce teriyaki et des copeaux de katsuobushi.
JO Quaglia
Alliance raffinée de saumon frais et d’œuf de caille, relevée d’une sauce ponzu acidulée, de truffe parfumée et de tobiko croquant.
JO Quaglia
Alliance raffinée de saumon frais et d’œuf de caille, relevée d’une sauce ponzu acidulée, de truffe parfumée et de tobiko croquant.
Tataki saumon premium
Saumon flambé, sublimé par une sauce ponzu et teriyaki, agrémenté de flocons de tempura, wasabi frais, sésame noir et une pointe de piment japonais.
Tataki saumon premium
Saumon flambé, sublimé par une sauce ponzu et teriyaki, agrémenté de flocons de tempura, wasabi frais, sésame noir et une pointe de piment japonais.
Tataki thon premium
Thon flambé, accompagné d’une sauce ail japonais (garikkuoiru), flocons de tempura croustillants, wasabi frais, sésame noir et poudre de piment japonais.
Tataki thon premium
Thon flambé, accompagné d’une sauce ail japonais (garikkuoiru), flocons de tempura croustillants, wasabi frais, sésame noir et poudre de piment japonais.
Sushi bœuf flambé
Sushi raffiné de bœuf légèrement flambé, relevé d’une note japonaise gourmande.
Sushi bœuf flambé
Sushi raffiné de bœuf légèrement flambé, relevé d’une note japonaise gourmande.
Sushi thon kizami
Thon frais accompagné de burrata onctueuse, wasabi frais et sésame noir pour une explosion de saveurs raffinées.
Sushi thon kizami
Thon frais accompagné de burrata onctueuse, wasabi frais et sésame noir pour une explosion de saveurs raffinées.
Sushi Cannolo moriawase
Cannolo croustillant garni de poissons variés et de fromage frais, relevé d’une sauce teriyaki, de pistaches croquantes et de tobiko.
Sushi Cannolo moriawase
Cannolo croustillant garni de poissons variés et de fromage frais, relevé d’une sauce teriyaki, de pistaches croquantes et de tobiko.
Millefoglie cheese saumon
Feuilleté de saumon épicé et avocat, crémeux de fromage frais, sublimé par une sauce japonaise fusion et des perles de tobiko.
Millefoglie cheese saumon
Feuilleté de saumon épicé et avocat, crémeux de fromage frais, sublimé par une sauce japonaise fusion et des perles de tobiko.
Bœuf flambé roll
Roll raffiné combinant saumon, avocat et carpaccio de bœuf, avec burrata crémeuse et sauce garikkuoiru pour une touche umami intense.
Bœuf flambé roll
Roll raffiné combinant saumon, avocat et carpaccio de bœuf, avec burrata crémeuse et sauce garikkuoiru pour une touche umami intense.
Carpacciio Flambé prémium
Crudité mixte flambé, crevette rouge, langoustine, Sauce japonaisen tobiko, ciboulette
Carpacciio Flambé prémium
Crudité mixte flambé, crevette rouge, langoustine, Sauce japonaisen tobiko, ciboulette
JO Fire
Saumon frais et saumon épicé, sublimés par une sauce teriyaki et une note croquante de pistache pour un goût intense et raffiné.
JO Fire
Saumon frais et saumon épicé, sublimés par une sauce teriyaki et une note croquante de pistache pour un goût intense et raffiné.
Bœuf Cheddar Roll
Roll gourmand combinant crevettes en tempura, bœuf flambé, cheddar fondant et lard croustillant pour une explosion de textures et de saveurs.
Bœuf Cheddar Roll
Roll gourmand combinant crevettes en tempura, bœuf flambé, cheddar fondant et lard croustillant pour une explosion de textures et de saveurs.
Sashimi Misto Special
Assortiment de sashimis soigneusement sélectionnés pour une expérience délicate et raffinée, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité du poisson.
Sashimi Misto Special
Assortiment de sashimis soigneusement sélectionnés pour une expérience délicate et raffinée, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité du poisson.
Tartare crevette rouge de Mazara
Tartare de crevette rouge de Mazara, burrata crémeuse et mangue juteuse, relevé d’une sauce ponzu et d’une touche de persil. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Tartare crevette rouge de Mazara
Tartare de crevette rouge de Mazara, burrata crémeuse et mangue juteuse, relevé d’une sauce ponzu et d’une touche de persil. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Crispy Saumon fusion
Cispy chips, saumon épicé, philadelphia, avocat, sauce mangue, teriyaki, tobiko
Crispy Saumon fusion
Cispy chips, saumon épicé, philadelphia, avocat, sauce mangue, teriyaki, tobiko
Carpaccio White Chef
Bar frais, avocat et mangue, sublimés par une sauce signature du chef et une touche de persil frais pour un plat léger et raffiné.
Carpaccio White Chef
Bar frais, avocat et mangue, sublimés par une sauce signature du chef et une touche de persil frais pour un plat léger et raffiné.
Tartare Yuzu Mangōzerī
Saumon délicat accompagné de gelée yuzu-mangue, burrata crémeuse, morceaux de mangue, sauce fruit de la passion, huile de shiso et zeste de citron vert. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Tartare Yuzu Mangōzerī
Saumon délicat accompagné de gelée yuzu-mangue, burrata crémeuse, morceaux de mangue, sauce fruit de la passion, huile de shiso et zeste de citron vert. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Kaki One Shot
Une bouchée unique pour commencer, mettant en valeur des saveurs fraîches et délicates.
Kaki One Shot
Une bouchée unique pour commencer, mettant en valeur des saveurs fraîches et délicates.
Carpaccio Noix de Saint-Jacques Caprese
Noix de Saint-Jacques fraîches associées à de juteuses tomates cerises, relevées d’une sauce yuzuwasabi, d’une huile de shiso parfumée et d’une touche de persil.
Carpaccio Noix de Saint-Jacques Caprese
Noix de Saint-Jacques fraîches associées à de juteuses tomates cerises, relevées d’une sauce yuzuwasabi, d’une huile de shiso parfumée et d’une touche de persil.
Akazaebi Passion Fruit
Langoustines fraîches délicatement associées à une sauce fruit de la passion et parsemées de tobiko pour un équilibre parfait entre douceur et croquant.
Akazaebi Passion Fruit
Langoustines fraîches délicatement associées à une sauce fruit de la passion et parsemées de tobiko pour un équilibre parfait entre douceur et croquant.
Ceviche Royal Moriawase
Assortiment de poissons frais, pommes vertes, avocat et mangue, relevé de tobiko et de ponzu pour un mélange frais et acidulé.
Ceviche Royal Moriawase
Assortiment de poissons frais, pommes vertes, avocat et mangue, relevé de tobiko et de ponzu pour un mélange frais et acidulé.
Carpaccio Saumon Rose
Carpaccio de saumon mariné, accompagné d’avocat et mangue, sublimé par une sauce nippon touch et parsemé de riz soufflé pour un croquant subtil.
Carpaccio Saumon Rose
Carpaccio de saumon mariné, accompagné d’avocat et mangue, sublimé par une sauce nippon touch et parsemé de riz soufflé pour un croquant subtil.
Sashimi Burrata Truffle Special
Assortiment de sashimis accompagné de burrata crémeuse, crevette rouge de Mazara et riz soufflé, relevé par une sauce teriyaki, sauce truffe, sauce mangue, huile de shiso et une touche de poudre de persil pour un équilibre raffiné entre fraîcheur et onctuosité.
Sashimi Burrata Truffle Special
Assortiment de sashimis accompagné de burrata crémeuse, crevette rouge de Mazara et riz soufflé, relevé par une sauce teriyaki, sauce truffe, sauce mangue, huile de shiso et une touche de poudre de persil pour un équilibre raffiné entre fraîcheur et onctuosité.
Shake tataki
Saumon Mi cuit, tige de wasabi, karashi su miso, vinaigre balsamique
Shake tataki
Saumon Mi cuit, tige de wasabi, karashi su miso, vinaigre balsamique
Hamachi Yuzu Kosho
Carpaccio de Yellowtail, yuzu Kosho, sauce yuzu soja, huile de truffe noire
Hamachi Yuzu Kosho
Carpaccio de Yellowtail, yuzu Kosho, sauce yuzu soja, huile de truffe noire
Ceviche de poulpe
Ceviche de poulpe, gelée de vinaigrette japonaise,coriandre
Ceviche de poulpe
Ceviche de poulpe, gelée de vinaigrette japonaise,coriandre
Tartare
Tartare Saumon
Tartare de saumon frais accompagné d’avocat et de tobiko, relevé d’une sauce garikuoiru et d’une touche de persil. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Tartare Saumon
Tartare de saumon frais accompagné d’avocat et de tobiko, relevé d’une sauce garikuoiru et d’une touche de persil. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Tartare Nippon Moriawase
Tartare de poissons variés accompagné d’avocat et de chips de riz, relevé d’une sauce yuzuwasabi pour un équilibre subtil entre fraîcheur et croquant. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Tartare Nippon Moriawase
Tartare de poissons variés accompagné d’avocat et de chips de riz, relevé d’une sauce yuzuwasabi pour un équilibre subtil entre fraîcheur et croquant. (Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.)
Carpaccio
Carpaccio Saumon
Fines tranches de saumon frais, relevées d’une sauce ponzu, parsemées d’oignons frits et d’une touche de persil pour un équilibre parfait entre fraîcheur et croquant.
Carpaccio Saumon
Fines tranches de saumon frais, relevées d’une sauce ponzu, parsemées d’oignons frits et d’une touche de persil pour un équilibre parfait entre fraîcheur et croquant.
Sushi
Sushi Saumon
Sushi classique de saumon frais, fondant et délicat.
Sushi Saumon
Sushi classique de saumon frais, fondant et délicat.
Sushi Thon
Sushi raffiné de thon frais, au goût délicat et pur.
Sushi Thon
Sushi raffiné de thon frais, au goût délicat et pur.
Sushi Suzuki
Sushi de bar frais, léger et subtil en saveur.
Sushi Suzuki
Sushi de bar frais, léger et subtil en saveur.
Sushi Crevette Cuite
Sushi garni de crevette cuite, tendre et savoureuse.
Sushi Crevette Cuite
Sushi garni de crevette cuite, tendre et savoureuse.
Sushi Avocat (Veg)
Sushi végétarien garni d’avocat frais et fondant.
Sushi Avocat (Veg)
Sushi végétarien garni d’avocat frais et fondant.
Sushi Anguille
Sushi garni d’anguille délicate, sublimée par une sauce japonaise fusion et parsemée de sésame noir pour un équilibre savoureux et raffiné.
Sushi Anguille
Sushi garni d’anguille délicate, sublimée par une sauce japonaise fusion et parsemée de sésame noir pour un équilibre savoureux et raffiné.
Sushi Saumon Épicé Flambé
Saumon flambé/sauce spicymayo/ciboulette.
Sushi Saumon Épicé Flambé
Saumon flambé/sauce spicymayo/ciboulette.
Sashimi
Sashimi saumon
Sashimi saumon
Sashimi thon
Sashimi thon
Sashimi white
Sashimi white
Sashimi moriawase
Sashimi moriawase
Sashimi Maquereau
Sashimi Maquereau
Gunkan
Gunkan Saumon Épicé
Gunkan garni de saumon épicé, relevé d’une touche de ciboulette fraîche.
Gunkan Saumon Épicé
Gunkan garni de saumon épicé, relevé d’une touche de ciboulette fraîche.
Gunkan Thon Épicé
Gunkan raffiné de thon épicé, parsemé de ciboulette pour un goût subtil et relevé.
Gunkan Thon Épicé
Gunkan raffiné de thon épicé, parsemé de ciboulette pour un goût subtil et relevé.
Gunkan Tobiko
Gunkan simple et savoureux, garni de tobiko croquant.
Gunkan Tobiko
Gunkan simple et savoureux, garni de tobiko croquant.
Gunkan Miura
Gunkan de saumon grillé, accompagné de fromage frais, sauce teriyaki et kataif pour un mariage de textures et de saveurs.
Gunkan Miura
Gunkan de saumon grillé, accompagné de fromage frais, sauce teriyaki et kataif pour un mariage de textures et de saveurs.
Gunkan Saumon
JO Saumon Épicé
Sushi de saumon frais et saumon épicé, relevé d’une touche de ciboulette pour un équilibre subtil entre douceur et piquant.
JO Saumon Épicé
Sushi de saumon frais et saumon épicé, relevé d’une touche de ciboulette pour un équilibre subtil entre douceur et piquant.
JO Ikura
Sushi de saumon frais accompagné de fromage frais et garni de perles d’ikura pour une texture fondante et saline.
JO Ikura
Sushi de saumon frais accompagné de fromage frais et garni de perles d’ikura pour une texture fondante et saline.
JO Fromage Frais
Sushi de saumon frais, fromage crémeux, sauce teriyaki et riz soufflé pour un mariage gourmand de textures et de saveurs.
JO Fromage Frais
Sushi de saumon frais, fromage crémeux, sauce teriyaki et riz soufflé pour un mariage gourmand de textures et de saveurs.
Maki 6pièces
Maki Avocat (Veg)
Maki végétarien garni d’avocat frais et fondant.
Maki Avocat (Veg)
Maki végétarien garni d’avocat frais et fondant.
Maki Saumon Japanstyle
Maki de saumon frais, relevé de ciboulette et parsemé de tobiko pour un équilibre parfait entre fraîcheur et croquant.
Maki Saumon Japanstyle
Maki de saumon frais, relevé de ciboulette et parsemé de tobiko pour un équilibre parfait entre fraîcheur et croquant.
Maki Thon Japanstyle
Maki de thon frais, relevé de ciboulette et parsemé de tobiko pour un équilibre subtil entre saveur et texture.
Maki Thon Japanstyle
Maki de thon frais, relevé de ciboulette et parsemé de tobiko pour un équilibre subtil entre saveur et texture.
Maki special fried
Maki Special Avocat
Maki gourmand au saumon frit, fromage frais et avocat, relevé d’une sauce sésame et parsemé de sésame noir pour un mélange fondant et croquant.
Maki Special Avocat
Maki gourmand au saumon frit, fromage frais et avocat, relevé d’une sauce sésame et parsemé de sésame noir pour un mélange fondant et croquant.
Maki Special Mangue
Maki au saumon frit, fromage frais et mangue juteuse, sublimé par une sauce mangue et une touche de sésame noir pour un équilibre sucré-salé raffiné.
Maki Special Mangue
Maki au saumon frit, fromage frais et mangue juteuse, sublimé par une sauce mangue et une touche de sésame noir pour un équilibre sucré-salé raffiné.
Maki Épicé Kataif
Maki gourmand au saumon frit, fromage frais et saumon épicé, sublimé par une sauce teriyaki et un kataif croustillant pour un mariage parfait de textures et de saveurs.
Maki Épicé Kataif
Maki gourmand au saumon frit, fromage frais et saumon épicé, sublimé par une sauce teriyaki et un kataif croustillant pour un mariage parfait de textures et de saveurs.
California
Shake Roll
Roll gourmand au saumon frais et avocat fondant.
Shake Roll
Roll gourmand au saumon frais et avocat fondant.
Saumon Mangue Roll
Roll créatif alliant saumon frais, avocat, mangue juteuse et sésame, sublimé par une sauce mangue, sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mélange de textures et de saveurs.
Saumon Mangue Roll
Roll créatif alliant saumon frais, avocat, mangue juteuse et sésame, sublimé par une sauce mangue, sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mélange de textures et de saveurs.
Fromage Frais Roll
Roll délicat au saumon frais et fromage crémeux, simple et raffiné.
Fromage Frais Roll
Roll délicat au saumon frais et fromage crémeux, simple et raffiné.
Pistache Roll
Roll gourmand au saumon frais, fromage frais et tranches d’avocat, relevé d’une sauce spicy mayo et teriyaki, garni de tomates cerises et de pistaches pour un mariage savoureux de textures et de saveurs.
Pistache Roll
Roll gourmand au saumon frais, fromage frais et tranches d’avocat, relevé d’une sauce spicy mayo et teriyaki, garni de tomates cerises et de pistaches pour un mariage savoureux de textures et de saveurs.
Saumon Flambé Roll
Roll gourmand au saumon et fromage frais, garni de carpaccio de saumon flambé, sésame et sésame noir, sublimé par une sauce teriyaki pour un équilibre raffiné entre douceur et saveur.
Saumon Flambé Roll
Roll gourmand au saumon et fromage frais, garni de carpaccio de saumon flambé, sésame et sésame noir, sublimé par une sauce teriyaki pour un équilibre raffiné entre douceur et saveur.
Cheese Roll
Roll créatif alliant saumon, tranches d’avocat et thon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo, fromage crémeux et une touche de paprika fumé pour un mélange gourmand et aromatique.
Cheese Roll
Roll créatif alliant saumon, tranches d’avocat et thon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo, fromage crémeux et une touche de paprika fumé pour un mélange gourmand et aromatique.
Uramaki Yasai
Uramaki végétarien à base de concombre, mangue et avocat, relevé d’une sauce du chef et parsemé d’oignons frits pour une texture croquante et des saveurs fraîches.
Uramaki Yasai
Uramaki végétarien à base de concombre, mangue et avocat, relevé d’une sauce du chef et parsemé d’oignons frits pour une texture croquante et des saveurs fraîches.
Uramaki Saumon Épicé
Uramaki frais au concombre et mangue, garni de saumon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo et d’une touche de ciboulette
Uramaki Saumon Épicé
Uramaki frais au concombre et mangue, garni de saumon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo et d’une touche de ciboulette
Ebiten Mangue Saumon Roll
Roll gourmand associant crevette en tempura, saumon épicé et mangue juteuse, relevé d’une sauce mangue et parsemé d’oignons frits pour un mélange sucré-salé et croquant.
Ebiten Mangue Saumon Roll
Roll gourmand associant crevette en tempura, saumon épicé et mangue juteuse, relevé d’une sauce mangue et parsemé d’oignons frits pour un mélange sucré-salé et croquant.
Dragon Roll
Roll spectaculaire associant crevettes en tempura, avocat et saumon épicé, relevé de sauce sésame et teriyaki, et parsemé de riz soufflé pour un contraste de textures et de saveurs.
Dragon Roll
Roll spectaculaire associant crevettes en tempura, avocat et saumon épicé, relevé de sauce sésame et teriyaki, et parsemé de riz soufflé pour un contraste de textures et de saveurs.
Uramaki Ebiten
Uramaki simple et savoureux, garni de crevettes en tempura, sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mariage de textures fondantes et croquantes.
Uramaki Ebiten
Uramaki simple et savoureux, garni de crevettes en tempura, sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mariage de textures fondantes et croquantes.
Ebiten Épicé Roll
Roll au crevette en tempura et saumon épicé, sublimé par une sauce spicy mayo, sauce teriyaki et une touche de ciboulette fraîche pour un goût relevé et raffiné.
Ebiten Épicé Roll
Roll au crevette en tempura et saumon épicé, sublimé par une sauce spicy mayo, sauce teriyaki et une touche de ciboulette fraîche pour un goût relevé et raffiné.
Tiger Roll
Roll gourmand associant crevettes en tempura et carpaccio de saumon flambé, relevé de sauce sésame et kataif croustillant pour un mélange raffiné de textures et de saveurs.
Tiger Roll
Roll gourmand associant crevettes en tempura et carpaccio de saumon flambé, relevé de sauce sésame et kataif croustillant pour un mélange raffiné de textures et de saveurs.
Hot Ebiten Saumon Roll
Roll généreux aux crevettes en tempura et saumon, relevé de sauce spicy mayo, sauce teriyaki, ciboulette et tobiko pour une explosion de saveurs et de textures.
Hot Ebiten Saumon Roll
Roll généreux aux crevettes en tempura et saumon, relevé de sauce spicy mayo, sauce teriyaki, ciboulette et tobiko pour une explosion de saveurs et de textures.
Uramaki California
Uramaki classique au surimi, crevettes cuites et avocat, relevé de mayonnaise et garni de tobiko pour un goût frais et gourmand.
Uramaki California
Uramaki classique au surimi, crevettes cuites et avocat, relevé de mayonnaise et garni de tobiko pour un goût frais et gourmand.
Uramaki Ebiten Fried
Crevettes frit, burrata, saumon fumé, sauce teriyaki, tobiko
Uramaki Ebiten Fried
Crevettes frit, burrata, saumon fumé, sauce teriyaki, tobiko
Onigiri 1 pc
Onigiri Ebiten
Crevette Frit, Poudre Tempura, Sauce Teriyaki
Onigiri Ebiten
Crevette Frit, Poudre Tempura, Sauce Teriyaki
Onigiri Philadelphia
Philadelphia, poudre tempura, sauce teriyaki
Onigiri Philadelphia
Philadelphia, poudre tempura, sauce teriyaki
Onigiri Spicy Saumon
Saumon épicé, poudre tempura, sauce mayo épicé
Onigiri Spicy Saumon
Saumon épicé, poudre tempura, sauce mayo épicé
Temakizushi
Temakizushi Saumon Épicé
Cornet de riz garni de saumon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo et parsemé de tobiko pour un goût relevé et raffiné.
Temakizushi Saumon Épicé
Cornet de riz garni de saumon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo et parsemé de tobiko pour un goût relevé et raffiné.
Temakizushi Ebiten
Cornet délicat garni de crevettes frites et fromage frais, relevé par une sauce teriyaki pour un équilibre fondant et croustillant.
Temakizushi Ebiten
Cornet délicat garni de crevettes frites et fromage frais, relevé par une sauce teriyaki pour un équilibre fondant et croustillant.
Temakizushi Thon Cuit
Cornet savoureux de thon cuit, fromage frais et avocat, sublimé par une sauce japonaise fusion et parsemé de sésame pour une texture riche et harmonieuse.
Temakizushi Thon Cuit
Cornet savoureux de thon cuit, fromage frais et avocat, sublimé par une sauce japonaise fusion et parsemé de sésame pour une texture riche et harmonieuse.
Rolls
Fresh Saumon Roll
Roll gourmand au saumon frais, avocat et burrata crémeuse, sublimé par une sauce mangue pour un équilibre sucré-salé délicat.
Fresh Saumon Roll
Roll gourmand au saumon frais, avocat et burrata crémeuse, sublimé par une sauce mangue pour un équilibre sucré-salé délicat.
Black Thon Roll
Roll généreux associant crevette en tempura, saumon grillé et thon cuit, relevé de mayonnaise, sauce douce épicée et flocons de tempura pour un mariage croustillant et raffiné.
Black Thon Roll
Roll généreux associant crevette en tempura, saumon grillé et thon cuit, relevé de mayonnaise, sauce douce épicée et flocons de tempura pour un mariage croustillant et raffiné.
Black Ebi Roll
Roll gourmand aux crevettes en tempura, saumon grillé et avocat, sublimé par une sauce teriyaki et parsemé de pistaches pour un mélange de textures et de saveurs.
Black Ebi Roll
Roll gourmand aux crevettes en tempura, saumon grillé et avocat, sublimé par une sauce teriyaki et parsemé de pistaches pour un mélange de textures et de saveurs.
Black Mangue Ebiten
Roll créatif associant crevettes en tempura, saumon grillé, thon épicé et mangue juteuse, relevé par sauce mangue, sauce teriyaki et pistaches pour un équilibre sucré-salé raffiné.
Black Mangue Ebiten
Roll créatif associant crevettes en tempura, saumon grillé, thon épicé et mangue juteuse, relevé par sauce mangue, sauce teriyaki et pistaches pour un équilibre sucré-salé raffiné.
Black Saumon Roll
Roll au saumon frais, fromage frais et avocat, relevé d’une sauce teriyaki et accompagné de kataif croustillant pour un mariage fondant et croquant.
Black Saumon Roll
Roll au saumon frais, fromage frais et avocat, relevé d’une sauce teriyaki et accompagné de kataif croustillant pour un mariage fondant et croquant.
Sushi Roru 2pièces
Rōru Ebiten
Roll gourmand au saumon et tempura de crevettes, accompagné de fromage frais, sublimé par une sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mélange fondant et croquant.
Rōru Ebiten
Roll gourmand au saumon et tempura de crevettes, accompagné de fromage frais, sublimé par une sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mélange fondant et croquant.
Rōru Kunsei Saumon
Roll raffiné associant saumon frais et saumon fumé, mangue et fromage frais, sublimé par une sauce mangue et des feuilles de roquette frittes pour un contraste subtil de textures et saveurs.
Rōru Kunsei Saumon
Roll raffiné associant saumon frais et saumon fumé, mangue et fromage frais, sublimé par une sauce mangue et des feuilles de roquette frittes pour un contraste subtil de textures et saveurs.