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Soupe Miso
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Edamame
Edamame
Takoyaki 2pcs
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Gyoza Poulet 3 pcs
Gyoza Poulet 3 pcs
Bao Poulet 1 pc
Bao Poulet 1 pc
Ebitem Wasabi 2 pcs
Ebitem Wasabi 2 pcs
Ebitem Sarada
Ebitem Sarada
Crevettes Tempura 2 pcs
Crevettes Tempura 2 pcs
Nasu Dengaku 1pc
Nasu Dengaku 1pc
Plats chauds
Shaké Shoyu Yuzu
Shaké Shoyu Yuzu
Yori teriyaki
Yori teriyaki
Ika Charan
Ika Charan
Rumsteak
Rumsteak
Ail de poulet 1 pc
Ail de poulet 1 pc
Maïs 1pc
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Gambas Argentine
Limité à 5/personne
Gambas Argentine
Limité à 5/personne
Soupe de riz au fruit de mer
Soupe de riz au fruit de mer
Wagyu Sushi
3€
Wagyu Sushi
Koi Spécial
Crispy Smoking Saumon Crunchy
Saumon fumé, relevé d’une sauce lime et agrémenté d’ikura et de persil, pour une bouchée croquante et délicate.
Crispy Smoking Saumon Crunchy
Saumon fumé, relevé d’une sauce lime et agrémenté d’ikura et de persil, pour une bouchée croquante et délicate.
Nigiri Beef
Nigiri de bœuf poêlé, accompagné de burrata fondante et d’une touche de sauce teriyaki pour une alliance originale et raffinée.
Nigiri Beef
Nigiri de bœuf poêlé, accompagné de burrata fondante et d’une touche de sauce teriyaki pour une alliance originale et raffinée.
Millefoglie Cheese Saumon
Superposition fondante de saumon épicé, philadelphia et avocat, sublimée d’une sauce Japan fusion et de tobiko pour une explosion de saveurs.
Millefoglie Cheese Saumon
Superposition fondante de saumon épicé, philadelphia et avocat, sublimée d’une sauce Japan fusion et de tobiko pour une explosion de saveurs.
Crispy Rice Saumon Fusion
Croustillant de riz garni de saumon épicé, philadelphia et avocat, relevé par une double touche de sauce mangue et teriyaki, avec finition tobiko.
Crispy Rice Saumon Fusion
Croustillant de riz garni de saumon épicé, philadelphia et avocat, relevé par une double touche de sauce mangue et teriyaki, avec finition tobiko.
Beef Cheddar Roll
Roulé gourmand associant crevettes en tempura, bœuf poêlé et cheddar fondant, le tout rehaussé par des éclats de lard croustillant.
Beef Cheddar Roll
Roulé gourmand associant crevettes en tempura, bœuf poêlé et cheddar fondant, le tout rehaussé par des éclats de lard croustillant.
Tartare & Carpaccio
Tartare Saumon
Tartare de saumon frais, avocat et tobiko, relevé d’une sauce garikuoiru et parfumé au persil. Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.
Tartare Saumon
Tartare de saumon frais, avocat et tobiko, relevé d’une sauce garikuoiru et parfumé au persil. Il est recommandé de mélanger tous les ingrédients avant de déguster.
Carpaccio Saumon
Carpaccio de saumon frais, sublimé par une touche de sauce ponzu, agrémenté d’oignons frits croustillants et de persil délicatement parsemé.
Carpaccio Saumon
Carpaccio de saumon frais, sublimé par une touche de sauce ponzu, agrémenté d’oignons frits croustillants et de persil délicatement parsemé.
Nigiri
Nigiri Saumon
Nigiri Saumon
Nigiri Tuna
Nigiri Tuna
Nigiri Crevette cuite
Nigiri Crevette cuite
Nigiri Avocat
Nigiri Avocat
Sushi Saumon Epicé Flambé
Saumon Flambé, sauce mayo épicé, ciboulette
Sushi Saumon Epicé Flambé
Saumon Flambé, sauce mayo épicé, ciboulette
Sashimi
Sashimi Saumon
Sashimi Saumon
Gunkan
JO Épicé Saumon
Nigiri généreux combinant saumon frais et saumon épicé, relevé d’une touche de ciboulette pour une fraîcheur subtile.
JO Épicé Saumon
Nigiri généreux combinant saumon frais et saumon épicé, relevé d’une touche de ciboulette pour une fraîcheur subtile.
JO Philadelphia
Nigiri savoureux au saumon frais et Philadelphia crémeux, sublimé par une sauce teriyaki et parsemé de riz soufflé pour un contraste de textures.
JO Philadelphia
Nigiri savoureux au saumon frais et Philadelphia crémeux, sublimé par une sauce teriyaki et parsemé de riz soufflé pour un contraste de textures.
Maki
Maki Avocat
Maki Avocat
Maki Saumon Japanstyle
Saumon, Ciboulette, Tobiko
Maki Saumon Japanstyle
Saumon, Ciboulette, Tobiko
Maki Tuna Japanstyle
Thon, ciboulette, tobiko
Maki Tuna Japanstyle
Thon, ciboulette, tobiko
Maki spécial frit 4 pcs
Maki Special Avocat
Hoso roll gourmand au saumon frit, Philadelphia et avocat, sublimé par une sauce sésame et parsemé de sésame noir pour un équilibre fondant et croquant.
Maki Special Avocat
Hoso roll gourmand au saumon frit, Philadelphia et avocat, sublimé par une sauce sésame et parsemé de sésame noir pour un équilibre fondant et croquant.
Maki Special Mangue
Hoso roll créatif associant saumon frit, double Philadelphia et mangue juteuse, relevé par une sauce mangue et parsemé de sésame noir pour une touche sucrée-salée raffinée.
Maki Special Mangue
Hoso roll créatif associant saumon frit, double Philadelphia et mangue juteuse, relevé par une sauce mangue et parsemé de sésame noir pour une touche sucrée-salée raffinée.
Maki Épicé Kataifi
Hoso roll au saumon frit et saumon épicé, accompagné de Philadelphia, sublimé par une sauce teriyaki et le croustillant du kataifi pour un mélange raffiné de textures et de saveurs.
Maki Épicé Kataifi
Hoso roll au saumon frit et saumon épicé, accompagné de Philadelphia, sublimé par une sauce teriyaki et le croustillant du kataifi pour un mélange raffiné de textures et de saveurs.
California 4 pcs
Sake Roll
Roll gourmand au saumon frais et avocat fondant, simple et raffiné.
Sake Roll
Roll gourmand au saumon frais et avocat fondant, simple et raffiné.
Saumon Mangue Roll
Roll créatif associant saumon frais, avocat, mangue juteuse et sésame, sublimé par une sauce mangue, sauce teriyaki et kataifi croustillant pour un mélange sucré-salé et texturé.
Saumon Mangue Roll
Roll créatif associant saumon frais, avocat, mangue juteuse et sésame, sublimé par une sauce mangue, sauce teriyaki et kataifi croustillant pour un mélange sucré-salé et texturé.
Philadelphia Roll
Roll délicat au saumon frais et Philadelphia crémeux, pour un équilibre fondant et savoureux.
Philadelphia Roll
Roll délicat au saumon frais et Philadelphia crémeux, pour un équilibre fondant et savoureux.
Pistache Roll
Roll gourmand au saumon frais, Philadelphia et tranches d’avocat, relevé d’une sauce épicée mayo et teriyaki, agrémenté de tomates cerises et de pistaches pour un mélange riche en textures et saveurs.
Pistache Roll
Roll gourmand au saumon frais, Philadelphia et tranches d’avocat, relevé d’une sauce épicée mayo et teriyaki, agrémenté de tomates cerises et de pistaches pour un mélange riche en textures et saveurs.
Saumon Flambé Roll
Roll généreux au saumon et Philadelphia, garni de carpaccio de saumon poêlé, sésame et sésame noir, sublimé par une sauce teriyaki pour un équilibre raffiné entre fondant et croustillant.
Saumon Flambé Roll
Roll généreux au saumon et Philadelphia, garni de carpaccio de saumon poêlé, sésame et sésame noir, sublimé par une sauce teriyaki pour un équilibre raffiné entre fondant et croustillant.
Cheese Roll
Roll créatif au saumon, tranches d’avocat et thon épicé, relevé d’une sauce épicée mayo, fromage crémeux et paprika fumé pour un goût riche et aromatique.
Cheese Roll
Roll créatif au saumon, tranches d’avocat et thon épicé, relevé d’une sauce épicée mayo, fromage crémeux et paprika fumé pour un goût riche et aromatique.
Dragon Rolls
Crevette tempura, avocat, saumon épicé, sauce sésame, sauce teriyaki, riz soufflé
Dragon Rolls
Crevette tempura, avocat, saumon épicé, sauce sésame, sauce teriyaki, riz soufflé
Ebiten Mangue saumon rolls
Crevette Tempura, Saumon épicé, mangue, sauce mangue, oignon frit
Ebiten Mangue saumon rolls
Crevette Tempura, Saumon épicé, mangue, sauce mangue, oignon frit
Ebiten Roll Epicé
Crevettes tempura, saumon épicé, sauce mayo épicé, sauce teriyaki ciboulette
Ebiten Roll Epicé
Crevettes tempura, saumon épicé, sauce mayo épicé, sauce teriyaki ciboulette
Uramaki Ebiten
Uramaki croustillant aux crevettes en tempura, relevé par une sauce teriyaki et le croustillant du kataifi pour un mélange fondant et croquant.
Uramaki Ebiten
Uramaki croustillant aux crevettes en tempura, relevé par une sauce teriyaki et le croustillant du kataifi pour un mélange fondant et croquant.
Uramaki Épicé Saumon
Uramaki au concombre et mangue, garni de saumon épicé et relevé d’une sauce épicée mayo avec une touche de ciboulette fraîche.
Uramaki Épicé Saumon
Uramaki au concombre et mangue, garni de saumon épicé et relevé d’une sauce épicée mayo avec une touche de ciboulette fraîche.
Tiger Roll
Roll gourmand associant crevettes en tempura et carpaccio de saumon poêlé, relevé par une sauce sésame et accompagné de kataifi croustillant pour un contraste de textures et de saveurs.
Tiger Roll
Roll gourmand associant crevettes en tempura et carpaccio de saumon poêlé, relevé par une sauce sésame et accompagné de kataifi croustillant pour un contraste de textures et de saveurs.
Hot Ebiten Saumon Roll
Roll généreux aux crevettes en tempura et saumon poêlé, sublimé par une sauce épicée mayo, sauce teriyaki, ciboulette et parsemé de tobiko pour un mariage de saveurs relevé et raffiné.
Hot Ebiten Saumon Roll
Roll généreux aux crevettes en tempura et saumon poêlé, sublimé par une sauce épicée mayo, sauce teriyaki, ciboulette et parsemé de tobiko pour un mariage de saveurs relevé et raffiné.
Uramaki Ebiten Fried
Uramaki fondant aux crevettes frites, burrata et saumon fumé, sublimé par une sauce teriyaki et des perles de tobiko pour un mélange raffiné de textures et de goûts.
Uramaki Ebiten Fried
Uramaki fondant aux crevettes frites, burrata et saumon fumé, sublimé par une sauce teriyaki et des perles de tobiko pour un mélange raffiné de textures et de goûts.
Temakizushi
Temakizushi Saumon Épicé
Cornet de riz garni de saumon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo et parsemé de tobiko pour un goût relevé et raffiné.
Temakizushi Saumon Épicé
Cornet de riz garni de saumon épicé, relevé d’une sauce spicy mayo et parsemé de tobiko pour un goût relevé et raffiné.
Temakizushi Thon Cuit
Cornet savoureux de thon cuit, fromage frais et avocat, sublimé par une sauce japonaise fusion et parsemé de sésame pour une texture riche et harmonieuse.
Temakizushi Thon Cuit
Cornet savoureux de thon cuit, fromage frais et avocat, sublimé par une sauce japonaise fusion et parsemé de sésame pour une texture riche et harmonieuse.
Temakizushi Ebiten
Cornet délicat garni de crevettes frites et fromage frais, relevé par une sauce teriyaki pour un équilibre fondant et croustillant.
Temakizushi Ebiten
Cornet délicat garni de crevettes frites et fromage frais, relevé par une sauce teriyaki pour un équilibre fondant et croustillant.
Onigiri 1 pc
Onigiri Ebiten
Crevette Frit, Poudre Tempura, Sauce Teriyaki
Onigiri Ebiten
Crevette Frit, Poudre Tempura, Sauce Teriyaki
Onigiri Philadelphia
Philadelphia, poudre tempura, sauce teriyaki
Onigiri Philadelphia
Philadelphia, poudre tempura, sauce teriyaki
Onigiri Spicy Saumon
Saumon épicé, poudre tempura, sauce mayo épicé
Onigiri Spicy Saumon
Saumon épicé, poudre tempura, sauce mayo épicé
Roll 4 pcs
Fresh Saumon Roll
Roll gourmand au saumon frais, avocat et burrata crémeuse, sublimé par une sauce mangue pour un équilibre sucré-salé délicat.
Fresh Saumon Roll
Roll gourmand au saumon frais, avocat et burrata crémeuse, sublimé par une sauce mangue pour un équilibre sucré-salé délicat.
Black Thon Roll
Roll généreux associant crevette en tempura, saumon grillé et thon cuit, relevé de mayonnaise, sauce douce épicée et flocons de tempura pour un mariage croustillant et raffiné.
Black Thon Roll
Roll généreux associant crevette en tempura, saumon grillé et thon cuit, relevé de mayonnaise, sauce douce épicée et flocons de tempura pour un mariage croustillant et raffiné.
Black Ebi Roll
Roll gourmand aux crevettes en tempura, saumon grillé et avocat, sublimé par une sauce teriyaki et parsemé de pistaches pour un mélange de textures et de saveurs.
Black Ebi Roll
Roll gourmand aux crevettes en tempura, saumon grillé et avocat, sublimé par une sauce teriyaki et parsemé de pistaches pour un mélange de textures et de saveurs.
Black Mangue Ebiten
Roll créatif associant crevettes en tempura, saumon grillé, thon épicé et mangue juteuse, relevé par sauce mangue, sauce teriyaki et pistaches pour un équilibre sucré-salé raffiné.
Black Mangue Ebiten
Roll créatif associant crevettes en tempura, saumon grillé, thon épicé et mangue juteuse, relevé par sauce mangue, sauce teriyaki et pistaches pour un équilibre sucré-salé raffiné.
Black Tiger Crab Plus
Roll spectaculaire avec crevettes en tempura, saumon grillé, saumon flambé et avocat, sublimé par une sauce basilic et parsemé de tobiko pour une explosion de textures et de saveurs.
Black Tiger Crab Plus
Roll spectaculaire avec crevettes en tempura, saumon grillé, saumon flambé et avocat, sublimé par une sauce basilic et parsemé de tobiko pour une explosion de textures et de saveurs.
Black Saumon Roll
Roll au saumon frais, fromage frais et avocat, relevé d’une sauce teriyaki et accompagné de kataif croustillant pour un mariage fondant et croquant.
Black Saumon Roll
Roll au saumon frais, fromage frais et avocat, relevé d’une sauce teriyaki et accompagné de kataif croustillant pour un mariage fondant et croquant.
Sushi Roru 2pcs
Rōru Ebiten
Roll gourmand au saumon et tempura de crevettes, accompagné de fromage frais, sublimé par une sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mélange fondant et croquant.
Rōru Ebiten
Roll gourmand au saumon et tempura de crevettes, accompagné de fromage frais, sublimé par une sauce teriyaki et kataif croustillant pour un mélange fondant et croquant.